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手把手教你酿造:李子柒同款草莓酒
2020/1/9 16:55:32
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李子柒走红网络:有一个姑娘|“李子柒”为何火遍全球?


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她在视频里diy的那些美食,我们现实生活中也可以get同款~


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今天小德教大家:如何酿一壶草莓酒


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李子柒同款草莓酒


食材:德芳良心草莓500g,白酒1瓶,冰糖300g,玻璃密封瓶一个,盐5g、柠檬半个。


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①将冲洗干净的德芳良心草莓,放入盐水中浸泡3-5分钟,将草莓从水中取出,逐个去蒂。


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②取一个玻璃广口瓶,将草莓和冰糖交替放入瓶中,最好是一层冰糖一层草莓,最后加入几片柠檬,这样酿出来的草莓酒更入味好喝,层次更丰富。


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③倒入白酒,密封好瓶口,放在阴凉干燥处,等待一个月即可。期间可以时不时摇晃一下瓶子,好让冰糖、白酒和草莓充分融合在一起。


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自酿草莓酒小贴士


1.一定要挑选优质的新鲜草莓,比如产自德芳有机农场的良心草莓,不催熟不增甜,

果肉鲜红,个大饱满,汁多清甜,入口就能在唇齿间感受到清甜甘爽的幸福感。


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2.酿草莓酒使用的容器最好是玻璃或者陶瓷的,塑料或不锈钢等金属容器中的有害物质也会渗透到酒水中,对人体产生危害。

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自酿草莓酒步骤虽然简单,但是需要时间来开启这份美味。


在等待草莓酒的过程中,心中的那份期待不断累积升级,直到将草莓酒开启,当清甜艳丽的酒水沿着喉咙滑入腹部的那一刻,

终于明白:“对一张琴,一壶酒,一溪云”的境界不过如此。


喝着草莓酒的你,与星辰对饮也罢,与家人碰杯也好,风拂庭院里的红衣少女不再遥不可及。


色香味俱全的草莓酒,想尝鲜的朋友们可以试着做一下,一定让你惊艳。


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